Allir kannast við heilsufarslegan ávinning af probiotics, en hvernig eru hágæða probiotics framleidd? Eftirfarandi er stutt kynning á vinnslu- og framleiðsluferli probiotic dufts, sem er skipt í eftirfarandi stig.
1. Stofnageymsla: Hreint probiotic stofneinangrunarefni eru geymd í mjög köldum fljótandi köfnunarefniskælum og viðhalda þannig heilleika stofnanna endalaust.
2. Stofnflutningur: Eftir að hreint probiotic stofneinangrað er flutt yfir í fræin í dauðhreinsuðu ástandi hefst gerjunarferlið.
3. Gerjun mögnun: Sáð bakteríurnar í milligerjun sem inniheldur sótthreinsaðan ræktunarmiðil við smitgát, og flytjið það síðan yfir í endanlegan gerjunargeymi á framleiðslustigi. Með þessu skrefi er hægt að nýta stórframleiðslukerfið á skilvirkari hátt.
4. Stórfelld gerjunarframleiðsla: Stórframleiðsla í atvinnuskyni veitir stærðarhagkvæmni.
5. Bráðabirgðastyrkur baktería: Notaðu milda tækni til að einbeita probiotic bakteríunum 20-30 sinnum og dregur þannig úr skurðkrafti og loftblöndun.
6. Stofnfrysting/kornun: Óblandaðir probiotic stofnar eru fljótt frystir í litla köggla.
7. Frostþurrkun: Endanlegt frumuþykkni úr frumulyfjum fæst með frostþurrkun. Fínstilltu ferlisbreytur í samræmi við kröfur hvers stofns til að tryggja hámarks varðveislu bakteríufjölda, lífvænleika og stöðugleika til síðari undirbúnings á probiotic frostþurrkuðu dufti.
8. Malun og blöndun: Í ryðfríu stáli íláti á marghliða snúningsarmi er frostþurrkað þykkni malað og síðan blandað til að ná einsleitni probiotic duftsins.
9. Pökkun: Hægt er að búa til frostþurrkaðar og óblandaðar probiotics í einsstofna eða samsetta stofna í stórum pakkningum af ýmsum stærðum með því að velja mismunandi burðarefni.
10. Fullunnin vara
Ofangreindar stórar pakkaðar vörur er hægt að vinna frekar í probiotic duft, töflur, hylki, dropa, vökva og önnur probiotic efnablöndur. Einnig er hægt að bæta því við probiotic vörur í formi framleiðslu og vinnslu neytendaafurða eins og ýmissa matvæla og drykkja. Óvirkjuð probiotics er einnig hægt að bæta beint við mat og drykki beint í framleiðsluferlinu eða taka þátt í gerjun til að búa til ýmis probiotic matvæli og probiotics. Drykkir, probiotic gúmmí osfrv.