Hvað eru probiotics?
Svokölluð probiotics eru "almennt hugtak fyrir lifandi örveruefnablöndur sem taka sér land í þörmum okkar, gefa ákveðið magn og hafa jákvæð áhrif á heilsu manna." Þetta eru gagnlegar örverur sem geta bætt vistfræðilegt jafnvægi örvera okkar.
Probiotics eru tegund baktería sem skiptast í margar tegundir. Það er líkt með þeim að þau eru gagnleg fyrir heilsu manna en munurinn er sá að þau hafa mismunandi áhrif á heilsuna. Til dæmis stjórnar Bifidobacterium lactis aðallega ójafnvægi í þarmaflóru og acidophilus Lactobacillus bætir aðallega ofnæmi hjá mönnum. Það eru margar aðrar tegundir. Í samanburði við probiotics hefur mannslíkaminn einnig skaðlegar bakteríur og hlutlausar bakteríur. Skaðlegar bakteríur hafa eyðileggjandi áhrif á heilsu manna eins og E. coli. Það eru líka nokkrar hlutlausar bakteríur, sem eru eins og veggur gras. Þegar það eru margar skaðlegar bakteríur í mannslíkamanum verða þær að skaðlegum bakteríum. Þegar það eru margar góðar bakteríur í mannslíkamanum verða þær að gagnlegum bakteríum. Þegar skaðlegu og gagnlegu bakteríurnar í mannslíkamanum eru í hlutfallslegu jafnvægi bíða þær og sjá, tilbúnar til að „gefa upp“ hvenær sem er.
Hvernig á að borða probiotics meira vísindalega?
1. Undirbúið með volgu vatni
Vatnshitastigið er 35-40 gráður. Notaðu aldrei sjóðandi vatn til að brugga, þar sem þetta mun drepa probiotics og gera þau gagnslaus! Heitt vatn á 35-40 gráðu er alveg rétt. Við bruggun ætti móðirin fyrst að fylgjast með hitastigi vatnsins og þvo svo duftformuðu probiotics í heita vatnið til að tryggja virkni bakteríuflórunnar. Ekki hita það eftir bruggun. Virkni probiotics í háhitaumhverfi fer niður í núll og skilur aðeins eftir haug af "líkum" baktería. Að drekka það hefur engan ávinning fyrir mannslíkamann, svo það er betra að drekka það ekki.
2. Taktu það 20 mínútum eftir að þú borðar
Best er að taka inn probiotics 20 mínútum eftir máltíð því magasýrustyrkurinn minnkar eftir máltíð, sem er meira til þess fallið að leyfa lifandi bakteríum að komast snurðulaust í þörmunum og vinna. Matur sem fer inn í magann getur neytt megnið af magasýrunni, sem er meira til þess fallið að leyfa flestum probiotics að komast lifandi inn í smágirnina. Annars munu jafnvel valdar probiotic stofnar sem hafa verið staðráðnir í að ná smáþörmum óhjákvæmilega verða fyrir tjóni og skerða virkni þeirra.
3. Taktu það innan hálftíma eftir bruggun
Probiotics eru hrokafullar bakteríur sem þola ekki biðina. Þú verður að drekka þau í tíma, annars mun „hann“ deyja hljóðlega. Því ætti að taka probiotics í tíma eftir bruggun. Ef þau eru látin standa í langan tíma munu probiotics deyja og áhrif þess að taka þau minnka til muna.
4． Einstakar aðstæður sem krefjast athygli
Ef þörmum og magi barnsins hefur alltaf verið veikt, þá getur þú, eftir að hafa tekið probiotics reglulega í nokkurn tíma, minnkað skammtinn smám saman þar til þú hættir að taka þau til að gefa þörmunum aðlögunartíma.
