Lactobacillus plantarumer víða til staðar í náttúrunni og er venjulega einangrað frá plöntum. Lactobacillus plantarum hefur jákvæð áhrif á lífumhverfi örvera í þörmum og getur komið sér fyrir í þörmum til að gegna jákvæðu hlutverki. Til dæmis getur það framleitt mikið magn af sýru og hindrað þar með landnám og æxlun skaðlegra þarmabaktería og stuðlað að æxlun gagnlegra þarmabaktería. Það getur stjórnað jafnvægi þarmaflórunnar og viðhaldið stöðugleika þarmaflórunnar. Það er einnig gagnlegt til að bæta hægðatregðu, niðurgang og önnur óþægileg einkenni af völdum truflana á þarmaflóru.
Áhrif af Lactobacillus plantarumá mannslíkamanum:
1. Bæta meltingarvegi: Lactobacillus plantarum er algeng mjólkursýrugerla og ein af eðlilegri þarmaflóru. Það getur viðhaldið stöðugleika pH í þarmaumhverfinu, stillt örveruflóru í meltingarvegi og bætt einkenni eins og niðurgang, hægðatregða og meltingartruflanir.
2. Stuðla að upptöku næringarefna: Lífrænu sýrurnar, bakteríusínin og önnur bakteríudrepandi efni sem framleidd eru afLactobacillus plantarumgetur stuðlað að upptöku næringarefna og aukið ónæmi líkamans.
3. Hindra sjúkdómsvaldandi bakteríur:Lactobacillus plantarumhefur hamlandi áhrif á Gram-jákvæða og Gram-neikvæða sýkla, sem er gagnlegt til að koma í veg fyrir innrás og vöxt sjúkdómsvaldandi baktería.
Að auki,Lactobacillus plantarumgetur einnig gegnt hlutverki við að lækka kólesterólmagn í sermi og koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Hins vegar getur langtímanotkun Lactobacillus plantarum auðveldlega valdið því að upprunaleg flóra líkamans missir virkni. Þegar hætt er að nota Lactobacillus plantarum er innihald gagnlegra baktería ófullnægjandi í meltingarvegi og meltingartruflanir og truflun á meltingarvegi koma fram.