Skilgreining á postbiotics
International Association of Probiotics and Probiotics (ISAPP) gaf út samstöðuyfirlýsingu um metabiotics í maí 2021. Epibiotics, einnig þekkt sem „postbiotics“, eða umbrotsefni, lífræn efni eða utanfrumu ofanfljótandi efni, vísa til leysanlegra þátta sem seytt er af efnaskiptavirkni lifandi baktería eða losnar eftir bakteríudauða og upplausn, sem getur haft jákvæð áhrif á hýsilinn. Þessir leysanlegu þættir eru meðal annars stuttkeðju fitusýrur (SCFA), peptíð, lípóteikósýrur, fjölsykrur peptíðfléttur, innrænar og utanaðkomandi fjölsykrur, ytri himnuprótein baktería, ensím, vítamín, gallsýrur, asetal fosfólípíð, ísóþíósýanöt, langa keðjufitusýrur, og ísótíósýanöt.
Uppruni stofnar postbiotics
Upprunastofnar postbiotics innihalda almennt lista yfir stofna sem hægt er að nota í matvælum og öðrum probiotic stofnum sem hafa verið metnir með tilliti til öryggis. Þessir stofnar koma aðallega úr þörmum manna eða gerjuðum mat, þar á meðal bakteríum, sveppum og bakteríum. (1) Lactobacillus, (2) Bifidobacterium og (3) Enterococcus, með dæmigerðum tegundum þar á meðal Enterococcus faecalis og Enterococcus faecalis; (4) Streptococcus, (5) Bacillus og (6) Clostridium eru mikið notaðir stofnar af Clostridium butyricum. Að auki eru einnig Streptococcus mesenterium sem tilheyra ættkvíslinni Streptococcus, Streptococcus lactis, Streptococcus bjór og Streptococcus pentose sem tilheyra ættkvíslinni Streptococcus, auk bakteríusína framleidd af Lactococcus bakteríum eins og Nisin, Lactococcin og Bacterocin. Sem líffræðileg rotvarnarefni hafa þau gríðarlegt markaðsvirði.
Heilsukerfi postbiotics
Bólgueyðandi, bakteríudrepandi og ónæmisbælandi áhrif epigenetic þátta
Andoxunarvirkni postbiotics
Verndandi áhrif postbiotics á lifur
Áhrif lækkandi blóðþrýstings, blóðfitu og þyngdartaps
Að koma í veg fyrir og meðhöndla ofnæmi
Undirbúningur eftirlífefnalyfja er hægt að fá með frumuóvirkjun og lýsutækni, svo sem hitameðferð, ensímvatnsrof, útfjólubláa geislun, háþrýsting, leysiútdrátt og úthljóðsmeðferð. Hægt er að framleiða eiginleika þess frekar með útdráttar- og hreinsunarferlum eins og skilvindu, súluhreinsun og frostþurrkun.
Notkun epigenetic þátta
Notkun erfðafræðilegra þátta í matvælaiðnaði
Auk þess að hafa heilsufarslegan ávinning fyrir neytendur, hafa epigenetic þættir einnig hugsanlega notkun í líffræðilegri varðveislu matvæla, matvælaumbúðum og líffilmueftirliti.
Notkun postbiotics á læknisfræðilegu sviði
Sem stendur hafa eftirlíffræðilegar vörur sem eru fengnar með því að gerja mismunandi hvarfefni með mismunandi probiotics hugsanlegt lyfjafræðilegt gildi. postbiotics geta verið ný stefna til að koma í veg fyrir og aðstoða við meðferð á tilteknum sjúkdómum. Sýklalyf er hægt að nota til að bæta iðrabólgu, létta hægðatregðu, bæta iðrabólguheilkenni og draga úr ofnæmi og streitu. Aðferðir þess fela aðallega í sér að stjórna ónæmissvörun líkamans, endurmóta jafnvægi örveru í þörmum, vernda þarmahindranir og hafa áhrif á efnaskipti og merkjaflutning. Í framtíðinni þarf enn frekar að meta öryggi og heilsufarsáhrif erfðafræðilegra efna með klínískum rannsóknum