3. Notkun probiotics í landbúnaði
3.1 Notkun probiotics í ræktunariðnaði
Notkun probiotics í dýraframleiðslu getur hjálpað til við að leysa vandamál eins og sýklalyfjanotkun og óviðeigandi fóðrun og stjórnun. Á sama tíma getur það stuðlað að vexti dýra og bætt framleiðslugetu. Eins og probiotics sem notuð eru hjá mönnum, getur fóðrun probiotic vörur einnig gegnt hlutverki við að stuðla að ónæmisstjórnun og koma í veg fyrir bólgu í þörmum. Til að bæta skilvirkni dýraframleiðslu og viðhalda heilbrigði dýra er nauðsynlegt að veita dýrum stöðugt hágæða fóður og viðhalda góðu fóðrunar- og stjórnunarstigi.
3.1.1 Notkun probiotics í búfjár- og alifuglarækt
3.1.1.1 Notkun probiotics í svínarækt
Gerjunarbeð svínaræktunaraðferðin (vistvæn svínaræktaraðferð) er ný fóðrunaraðferð sem hefur komið fram á undanförnum árum. Sérstakur eiginleiki þess er notkun gerjunarbeðstækni. Gerjunarbeðslíkanið er á þykkum undirlagi (molta) sem lagt er í fjósið. Þetta er fóðrunaraðferð þar sem búfé er alið, saur og rusl er blandað saman og gerjað og búfjárfóðrun og saurmeðferð er lokið samtímis í fjósinu. Svínin eru alin upp á gerjunarbeðinu og saur og þvag sem svínin losa eru niðurbrot og frásogast af örverum í ruslinu strax. Það er engin þörf á að skola svínahúsið og engum saur, þvagi og skólpi er losað út á við, sem myndar núlllosunarumhverfi án mengunar, engrar útblásturs og engin lykt. Hrein framleiðsla stjórnar umhverfismengun af völdum svínaræktar frá upptökum til að ná tilgangi umhverfisvæns svínaeldis. Fóðrunaraðferð gerjunarbeðsins getur á áhrifaríkan hátt brotið niður og melt búfjáráburð. Gerjunarbeðið getur tryggt dýravelferð. Markmið dýravelferðar er að viðhalda hamingju dýra. Líkamleg heilsa og sálræn vellíðan eru einkenni dýravelferðar. Að nota gerjunarbeð til að ala svín hefur eftirfarandi kosti.
① Leysið algjörlega umhverfismengunina af völdum svínaræktunar. Vegna þess að ruslið inniheldur sérstakar virkar gagnlegar örverur getur það fljótt og vel brotið niður og melt svínasaur og þvag. Engin þörf er á að þrífa og skola svínakvíarnar á hverjum degi og hvorki skólp né úrgangur er losað frá svínabúinu.
② Draga úr sjúkdómum og bæta gæði svínakjöts. Svínaræktunartæknin í gerjunarbeðinu endurheimtir náttúrulegar lífsvenjur svína til að fæða og dregur úr streitu; svínahúsið er loftræst, hitastig og raki henta fyrir vöxt svína, sjúkdómsþol líkamans er aukið og tíðni minnkar, sérstaklega öndunarfærasjúkdómar og meltingarfærasjúkdómar hafa minnkað verulega miðað við hefðbundið fóðurlíkan. Sýklalyf og önnur lyf eru ekki notuð, sem bætir gæði svínakjöts.
③Bættu fóðurnýtingu. Sérstakri fóðursýkingu fyrir gerjunarbeð er bætt við fóðrið í ákveðnu hlutfalli. Með milliverkun myndast umbrotsefni og próteasar, amýlasi, fiberasi o.s.frv. Á sama tíma er súrefni í þörmum neytt sem skapar gott umhverfi fyrir vöxt og æxlun mjólkursýrugerla. Umhverfið bætir þarmastarfsemi svína og eykur umbreytingarhlutfall fóðurs.
④ Sparaðu vinnu og kostnað og bættu skilvirkni. Vegna þess að svínaræktartækni með örverugerjunarbeðinu krefst ekki að skola svínahúsið og fjarlægja svínaáburð á hverjum degi, sparar það mikið af vatnsauðlindum; tíðni svínasjúkdóma minnkar, sem dregur úr læknisfræðilegum fjárfestingum; á sama tíma er sjálfvirk fóðrun og sjálfvirk drykkjarvatnstækni tekin upp til að ná því markmiði að spara vinnuafl. Tilgangur skammstöfunarinnar.
⑤ Breyttu úrgangi í fjársjóð. Eftir 3 til 5 ára notkun mun ruslið mynda lífrænan áburð sem hægt er að nota beint á ávaxtatré og ræktun, ná endurvinnslu og breyta úrgangi í fjársjóð.
Bætið Bacillus, geri og mjólkursýrugerlum við gerjunarbeðið, blandið sagi, maísstrái og hnetuskeljum í hlutfallinu 3:1:1, bætið við 0,3% klíði, 0. 3% maísmjöl, 0,2% gróft salt og gerjun miðað við heildarþyngd ruslsins. 2% af bakteríuvökvanum voru notaðir sem undirlag eftir nægilega gerjun í meira en hálfan mánuð. Landkyns svín voru alin upp. Þyngdaraukning prófunarhópsins jókst marktækt um 4,56% samanborið við samanburðarhópinn (P<0.01), and the feed-to-weight ratio was significantly reduced by 0.12. Probiotics can significantly improve the weight gain rate and feed utilization rate of pigs raised in fermentation beds. The antibody-positive rate of pigs fed with probiotics was 79.82%, which was extremely significantly higher than that of the control group (60.00%) (P<0.05). Increases antibody levels in circulating blood. Newborn piglets are easily infected by hemorrhagic Escherichia coli and suffer from piglet colibacillosis, which is an acute inflammatory disease of the digestive system. The lesions are mainly in the duodenum. The duration of the disease is generally 1 to 3 days, and the morbidity and mortality rates are generally high. It is very high and has serious harm to pig production. Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Enterococcus faecium and Enterococcus faecalis can be effectively added to the diet. Maintain the balance of intestinal flora and prevent and treat enteritis. Probiotics can compete with pathogenic bacteria in the intestine for intestinal mucosal surface receptors and intestinal nutrients, forming an effective barrier to resist the invasion of pathogenic bacteria. However, whether taking probiotic additives is effective for animals also depends on factors such as feeding dosage, bacterial strain type, and genetic background of the animal.
Probiotics hafa einnig fyrirbyggjandi og lækningaáhrif á ofnæmissjúkdóma í svínum. Í 2010 notuðu Debra J. Thomas og fleiri 12 SPF þríhliða blendingsvín (Duroc-svín sem karlkyns foreldri, og tvískiptar krossar af Yorkshire-svínum og Landrace-svínum sem kvenkyns foreldri) . Þetta), Lactobacillus rhamnosus og vanillubúðingur er blandað saman og dagleg inntaka baktería á hvert svín er um 1*1010CFU/kg. Grísir verða smám saman vannir á 21. degi eftir fæðingu og fara yfir í fóður fyrir fullorðna svína og neyta fullorðins svínafóðurs á 35. degi. Grísunum var skipt í tvo hópa eftir að hafa náð 21 dags aldri. Grísirnir 6 í tilraunahópnum borðuðu vanillubúðing sem innihélt Lactobacillus rhamnosus en samanburðarhópurinn borðaði venjulegan vanillubúðing til loka 70. dags tilraunarinnar. Næmingarferli grísa hófst einnig á 21. degi eftir fæðingu. Á 21. og 35. degi var 2 ml af inndælingu sem innihélt 1,0 Ascaris suum ofnæmisvaka með ál sem hjálparefni sprautað í vöðva á 49. degi. Á degi 63 var 5 ml af dauðhreinsuðu saltvatni sem innihélt 1,0 mg af Ascaris suum ofnæmisvaki úðað í neðri öndunarveg grísanna með barkaþræðingu. Til að tryggja velferð dýra voru dýrin svæfð fyrir barkaþræðingu. Prófunarniðurstöður sýna að Lactobacillus rhamnosus er áhrifaríkt við að draga úr ofnæmisviðbrögðum í húð og lungum ofnæmisdýra. Á sama tíma getur það einnig aukið seytingu interferóns IFN-r, sem er gagnlegt til að framkalla Thl svörun og getur dregið úr ofnæmisviðbrögðum. Styrkur af.
3.1.1.2 Notkun probiotics í alifuglarækt
Í alifuglaframleiðslu getur notkun sýklalyfja stuðlað að bættri frammistöðu dýra, en óhófleg notkun sýklalyfja getur valdið þróun lyfjaþolinna stofna. Lei Yan o.fl. komist að því að með því að nota blöndu af mjólkursýrubakteríum og geri samanborið við að bæta við sýklalyfjum (klórtetracýklíni), geta bæði sýklalyf og probiotics stuðlað að vexti kjúklinga. Hvað varðar þyngdaraukningu, þá eru áhrif probiotics aðeins minni en af því að bæta við sýklalyfjum (klórtetracýklíni). Sýklalyf; miðað við hversu bati hlutfall fóðurs og kjöts er, að bæta við 0.05% til 0,2% probiotics er aðeins betra en sýklalyf. Áhrif probiotics á fyrstu stigum fóðrunar eru meiri en á síðari stigum. Probiotics geta aukið virkni jejunal amýlasa og lípasa, bætt formgerð þarma, aukið innihald cecal smjörsýru, hafa tilhneigingu til að draga úr Escherichia coli í endaþarmssaur og fjölga Lactobacillus, bæta þarmaflóru, bæta þarma Fjölbreytni örveru og viðhalda örveruflóru. stöðugleika.
Með því að bæta örvistfræðilegum efnablöndum við mataræði kjúklingakjúklinga getur það aukið fóðurinntöku kjúklingakjúklinga, daglega þyngdaraukningu og umbreytingarhlutfall fóðurs. Rannsóknarniðurstöður úr miklum fjölda tilrauna sýna að með því að bæta probiotics í fóður getur það bætt fóðurnýtingu, aukið þyngdaraukningu og dregið úr dánartíðni kjúklinga í mismiklum mæli. Fóðrun Lactobacillus getur bætt vaxtarafköst og ónæmislíffæravísitölu kjúklinga (P<0.05); it can significantly increase the contents of total protein, "a-amylase, cholinesterase, lactate dehydrogenase and other enzymes in the serum of broiler chickens (P <0.05); significantly reduces the glucose content in serum (P<0.05); promotes the development of the spleen, bursa of Fabricius and thymus. Lactobacillus and Bacillus are the two earliest feeds announced in my country that can be used directly Grade microbial additive strains, many studies have shown that they can improve body metabolism, promote the proliferation of intestinal beneficial bacteria, inhibit the growth of harmful bacteria and enhance the body's immunity. Research by Li Shupeng and others found that probiotics can significantly increase the weekly weight gain of Hyline egg chicks ( P<0.05). Reduce feed consumption (P<0.05). Reduce feed-to-meat ratio (P<0.05). Bacillus subtilis can significantly increase broiler body weight, daily weight gain, and feed conversion rate, and can significantly reduce 1 ~ Diarrhea rate at 21 days of age, compared with Bacillus licheniformis and Bacillus cereus, the effect of reducing mortality and morbidity is more obvious, significantly reducing the number of E. coli in the cecum at 14 days of age and 21 days of age, and promoting 14 days of age. , the growth of Lactobacillus and Bifidobacterium in the cecum of 21-day-old and 42-day-old. Bacillus licheniformis group promotes the growth of Lactobacillus in the cecum of 21-day and 42-day-old, and Bacillus cereus can promote the growth of Lactobacillus in the cecum of 21-day-old. growth. Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis significantly increased the spleen index and thymus index of 21-day-old broiler chickens. When Bacillus cereus was 21 days old, the spleen index and thymus index of broiler chickens were slightly higher than those of the control group, and the differences were not significant.
Við framleiðslu á varphænum hafa probiotics einnig góða notkun. Mjólkursýrugerlablöndur eru bætt við fæði varphæna. Mjólkursýrubakteríur og aðrar gagnlegar örverur geta vaxið og fjölgað sér í þörmum og framleitt margvísleg ensím, sem eru gagnleg til að brjóta niður próteinið í fóðrinu. , fita og sykur. Á sama tíma geta gagnlegar bakteríur einnig framleitt ýmis næringarefni í dýralíkamanum, svo sem B-vítamín, amínósýrur, óþekkta vaxtarhvetjandi þætti o.s.frv., og auka þannig næringarefnaskipti dýralíkamans og stuðla að vexti dýrsins. . Hinar gagnlegu bakteríur taka einnig þátt í umbrotum galls og kólesteróls Meðan á efnaskiptum og hormónabreytingum stendur, veita stuttkeðju fitusýrurnar og mjólkursýran sem myndast við umbrot súrt umhverfi fyrir meltingarveginn, sem hjálpar meltingarensímum að brjóta niður næringarefni. Pedroso o.fl. greint frá því að á ræktunartíma hænsna getur fóðrun mjólkursýrubaktería örveruefnablöndur aukið fóðurneyslu og fóðurbreytingar skilvirkni, en hefur ekki áhrif á þyngdaraukningu; á varptímanum hefur prótein- og örverumagn áhrif á þyngd eggsins og notkun probiotics Bakteríur geta aukið eggjaskurn.
3.1.1.3 Notkun probiotics í fiskeldi
Probiotics gegna mikilvægu hlutverki í sjálfbæru fiskeldi. Þeir geta aukið fóðurnýtingarhraða lagardýra verulega, bætt meltingar- og frásogsvirkni þeirra og geta einnig aukið ónæmi þeirra með því að örva ónæmiskerfi lagardýra og vernda þau gegn. Áhrif þess að viðhalda heilbrigði lagardýra eru augljós. Að auki geta probiotics einnig dregið úr innihaldi mengandi efna í vatninu og bætt gæði ræktunarvatns verulega. Af fjölmörgum rannsóknum má sjá að þótt grunnrannsóknir á probiotics í sjálfbæru fiskeldi séu sífellt umfangsmeiri er enn ábótavant í vali á vatnsbornum probiotics, endurbótum á skyldum probiotics eiginleikum og kynningu og notkun þeirra. Því er stuðlað að sjálfbærri þróun fiskeldis sem byggir á því að efla probiotic eiginleika sem tengjast probiotics.
3.2 Notkun probiotics í gróðursetningariðnaði
Örugg framleiðsla landbúnaðarafurða í mínu landi stendur aðallega frammi fyrir þremur áskorunum. Í fyrsta lagi leiðir óhófleg notkun efna áburðar og skordýraeiturs til lengri tíma ekki aðeins til ójafnvægis næringarefna jarðvegs, frjósemi jarðvegs og minnkandi lífrænna efna, sem gerir umhverfismengun jarðvegs og vatns sífellt meira áberandi, heldur leifar fjölda eitraðra og skaðlegra. efni hafa einnig alvarlega öryggishættu í för með sér, sem hafa áhrif á landbúnaðarvörur og umhverfisöryggi er ógnað. Annað er misnotkun sýklalyfja í iðnvæddum búskap. "Kínverska sýklalyfjalistinn" sem framleiddur er af Ying Guangguo rannsóknarhópnum við Guangzhou Institute of Geochemistry, Kínverska vísindaakademían sýnir að flest sýklalyf sem tekin eru af mönnum og eldisdýrum eru skilin út í upprunalegri mynd, fara í vatnsumhverfið og síðan komast inn í mannslíkamann í gegnum vatnsafurðir og aðra fæðu. Á sama tíma er að borða búfé og alifuglafóður sem inniheldur sýklalyfjaleifar einnig aðalrás sýklalyfja til að komast inn í mannslíkamann. Í þriðja lagi er mengun utan punkta í landbúnaði alvarleg. Almannaþjónusta landsbyggðarinnar okkar stendur mjög höllum fæti, sem er galli á því að byggja upp hóflega farsælt samfélag með alhliða hætti og skólphreinsistöðvar í dreifbýlinu eru galli á þessum annmarka.
Probiotics geta aukið lifunartíðni plöntur, aukið umbrot plantna, stuðlað að ljóstillífun, styrkt hlífðarfilmu laufanna, staðið gegn sjúkdómsvaldandi bakteríum, stuðlað að rótarvexti og aukið þroskatímabilið; bæta örvistfræðilegt umhverfi jarðvegsins, hindra rotnun rótar, raka af og koma á fót. Blóð, koma í veg fyrir að sjúkdómar komi fram eins og ávaxtatré, rotnun og grænmetisrót; framleiða bakteríudrepandi efni, hindra æxlun örvera, framleiða gagnleg efni, koma í veg fyrir og meðhöndla ýmsa sveppa- og bakteríusjúkdóma í ræktun; stuðla að samspili hagstæðra baktería og actinomycetes í jarðvegi Bakteríur og aðrar bakteríur lifa saman og fjölga sér til að mynda gott líkamlegt umhverfi, auka frjósemi jarðvegsins og bæta eiginleika jarðvegsins algjörlega; styrkja plöntur, auka uppskeru, bæta gæði og fækka kemískum áburði og varnarefnum.
4. Notkun probiotics í snyrtivörur og húðvörur
Bakteríur sem búa í húð búa til nýlendu á yfirborði húðarinnar og örva húðfrumur til að framleiða ónæmiskerfi með sérstökum hlutum frumuveggsins og seytingu örverueyðandi peptíða og defensína til að viðhalda heilsu húðarinnar. Þegar húðvandamál koma upp getur annars vegar verið að fjöldi íbúaflóru og probiotics sé ekki nægur, sem gerir skaðlegum bakteríum kleift að nýta sér það; á hinn bóginn geta verið sár á yfirborði húðarinnar sem gerir skaðlegum bakteríum kleift að komast inn í húðina og valda neikvæðum áhrifum.
Lykilatriði í öllu hvarfferlinu er viðtakaþekking. Örverur nota sérstaka íhluti frumuveggsins og losa örverueyðandi peptíð og önnur efni sem merki um að berast til húðarinnar. Þess vegna gegna frumuveggþættir og örverueyðandi peptíð mjög mikilvægu hlutverki í ferli ónæmisþekkingar.
tilvísanir
[1] ELLEN SANDERS M, MERENSTEIN DJ, REID G, GIBSON GR, RASTALL RA. Probiotics og prebiotics í þarmaheilbrigði og sjúkdómum: frá líffræði til heilsugæslustöðvar. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2019, 16(10): 605-616.
[2]O'Sullivan MG, Thrton G, O'Sullivan GC, o.fl. Probiotic bakteríur: goðsögn eða veruleiki[J]. Trends Food Sci Technol, 1992, 3: 309-314.
[3] Va sijevic T, Shah NP. Probiotics - Frá Metchnikoff til lífvirkra efna[J]. International Dairy Journal, 2008, 18: 969-975.
[4] Feng Yuhong, Qu Dongmei, Wang Dechun, o.fl. Notkun og horfur probiotics [J]. Food Industry, 2010, 3: 86-89 FEN Yu-hong, QU Dong-mei, WANG De-chun, o.fl. Notkun og í átt að probiotics [J]. matvælaiðnaður, 2010, 3: 86-89.
[5] Qin Nan. Probiotics og framfarir í notkun þeirra í matvælum [J]. China Brewing, 2006, 7(160): 1-3 Qin Nan. Probiotics og framfarir í notkun þeirra í matvælum [J]. China Brewing, 2006,7:1-3.
[6] Ka Lasapathy K, Harmstorf I, Phillip SM. Lifun Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium animalis ssp. lactis í hrærðri ávaxtajógúrt[J]. LWT, 2008, 41(7): 13172-1322.
[7] Hu Hui-ping. Rannsókn á probiotics og notkun þeirra í hagnýtum matvælum [J]. Matvælarannsóknir og þróun, 2007,2(128):173-175 HU Hui-ping. J]. Matvælarannsóknir og þróun, 2007, 2(128): 173-175.
[8] Conway PL, Gorbach SL, Goldin BR. Lifun mjólkursýrugerla í maga manna og viðloðun við þarmafrumur[J]. J Dairy Sci, 1987, 70: 1-12.
[9] Walker DK, Gilliland SE. Tengsl milli gallþols, gallsaltaftengingar og aðlögunar kólesteróls með Lactobacillus acidophilus [J]. J Dairy Sci, 1993, 76: 956-96.
[10] Wu Li-hong, HE Zhi-fei. Rannsóknir og þróun á örveruræktunarstöðvum í gerjuðum pylsum [J]. Sichuan Food and Fermentation, 2005, 1: 31-36 WU Li-hong, HE Zhi-fei. Rannsóknarframvindu örveruræktunar ræsir gerjaðrar pylsur[J]. Sichuan Food and Fermentation, 2005, 1: 31-36.
[11] Hugas M, Monfort JM. Bakteríuræsiræktun fyrir kjötgerjun [J]. Food Chemistry, 1997, 59(4): 547-554.
[12] Xiang Jianwen, Yang Linlin, Yang Jie. Klínísk rannsókn á áhrifum probiotics til inntöku á hreyfanleika í meltingarvegi hjá fyrirburum [J]. Journal of Pediatric Pharmacy, 2009, 15(5): 19221.
[13] Zhang Yingchun, Zhang Lanwei, Wang Jing, Xu De. Rannsóknir á virknieiginleikum probiotics [J]. China Dairy Industry, 2006, 34(2): 13215.
[14] Huang Yongkun, Yang Meifen, Li Hailin. Framfarir rannsókna á breytingum á meltingarvegi hjá börnum með algenga meltingarfærasjúkdóma [J]. Journal of Practical Pediatric Clinic, 2007, 22 (7): 4812484.
[15] Zhuang Jianqi. Klínísk athugun á 38 tilfellum af ammonemíuhækkun í skorpulifur meðhöndluð með probiotics [J]. Journal of Clinical and Experimental Medicine, 2009, 8(9): 81284.
[16] He Jinsong, Wang Li, Zha Jindong. Klínísk greining á probiotics við meðferð á sáraristilbólgu [J]. Klínísk skynsamleg lyfjanotkun, 2009, 2(15): 65266.
[17] Liu Fu. Probiotics koma í veg fyrir og meðhöndla hægðatregðu[J]. Shanghai Medicine, 2009, 30 (8): 381