VÖRULÝSING

BifidobacteriumbreveHH-BR26 er bakteríutegund af ættkvíslinni Bifidobacterium sem hefur probiotic eiginleika. Það er gagnleg baktería sem finnast í mannslíkamanum í meltingarvegi ungbarna og fullorðinna manna, sem og í brjóstamjólk.

SÉRSKRIF

Stofn nafn	Bifidobacteriumbreve	Stofnnúmer	HH-BR26
Kraftur	300 milljarðar cfu/g	Genagreining	Já
Innborgun	CCTCC	Vottun	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pökkun	500g, 1kg eða 5kg í álpappírspoka	Geymsla	-18 gráðu í langan tíma, 2-8 gráðu í stuttan tíma

TÆKNIR VÍSAR

Hlutir		Forskrift
1) LifandiBifidobacteriumbreve virkni		Stærra en eða jafnt og 3.0×10¹¹CFU/g
2) Vatnsinnihald		Minna en eða jafnt og 8,0 prósentum
4) Kólibakteríur		Minna en eða jafnt og 10CFU/g
5) Mót, ger		Minna en eða jafnt og 10CFU/g
6) Sjúkdómsvaldandi bakteríur		Neikvætt
7) Þungmálmar	Blý (Pb)	Minna en eða jafnt og 1 ppm
	Arsenik (As)	Minna en eða jafnt og 0,5 ppm

Viðeigandi RANNSÓKNIR

Stofn nafn

Auðkenning

Innborgun nr.

Sýklalyfjanæmi

Sýru- og gallsaltþol

Stöðugleiki

Gæðakerfi

B.longumHH-BL18

16S rRNA

Búið

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

SÚRUÞOL

Sýruþol afBifidobacterium breveHH-BR26 duft var framkvæmt við annað hvort pH=2.0 og pH=3.0 í allt að 4 klukkustundir. Örveruupptalning áBifidobacterium breveHH-BR26 ætti ekki að framkvæma oftar en í upphafi (sem viðmiðunartíma), 1 klst., 2 klst. og 4 klst. Mynd 1 sýnir þaðBifidobacterium breveHH-BR26 getur lifað við lágt pH skilyrði, sem þýðir að þessi stofn hefur góða sýruþol.

Mynd 1. Sýruþol afB.breveHH-BR26

GLALSALTUMOL

Gallsaltþol afBifidobacterium breveHH-BR26 duft var framleitt með annað hvort 0,2 prósent og 0,3 prósent gallsalti í allt að 4 klukkustundir. Örveruupptalning áBifidobacterium breveHH-BR26 ætti ekki að framkvæma oftar en í upphafi (sem viðmiðunartíma), 1 klst., 2 klst. og 4 klst. Myndin 2 sýnir þaðBifidobacterium breveHH-BR26 getur lifað við háan styrk gallsalts, sem þýðir að þessi stofn hefur góða gallsaltaþol.

Mynd 2. Gallsaltþol afB.breveHH-BR26

STÖÐUGLEIKI í geymslu

Bifidobacterium breveHH-BR26 duft var innsiglað í álpappírspoka, haldið við -18 gráðu í 24 mánuði fyrir langtíma stöðugleikapróf. Örveruupptalning áBifidobacterium breveHH-BR26 ætti ekki að framkvæma oftar en við upphaflega, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mánaða. Samkvæmt mynd 3 er styrkleikiBifidobacterium breveHH-BR26 duft var 2,57×10¹¹CFU/g. Eftir 24 mánaða geymslutíma var styrkleiki duftsins 1,38×10¹¹CFU/g. Það þýðir að þessi stofn getur verið stöðugur í langan tíma ef hann er geymdur við lágan hita.

Mynd 3. Geymslustöðugleiki áB.breveHH-BR26

HEILSUBÓTUR

1. Andoxunargeta

Hjá heilbrigðu fólki er jafnvægi á milli framleiðslu sindurefna og andoxunarvarna. Truflanir á þessu jafnvægi geta stuðlað að sjúkdómum. Of mikil súrefnisútsetning, lífeðlisfræðileg streita, sýking og áverka eru tengd offramleiðslu ROS og RNS. Með litmælingatilraunum (tafla 1) komumst við að því að það er lifandiB.breveHH-BR26 og frumubrot þess sýndu sterka DPPH-hreinsandi virkni og getur komið í veg fyrir lípíðperoxun.

	DPPH		Koma í veg fyrir lípíð-peroxun
	A₅₁₇	hreinsunarhlutfall (prósent)	A₅₃₂	hreinsunarhlutfall (prósent)
Stjórna	0.399±0.001	-	0.369±0.017	-
Lifandi bakteríur	0.357±0.009	10.542±3.851	0.243±0.009	34.073±0.082
Frumubrot	0.293±0.005	26.426±1.212	0.120±0.010	67.581±1.142