VÖRULÝSING

VeganBifidobacterium bifidumHH-BB27 er bakteríutegund af ættkvíslinni Bifidobacterium. Það er ein algengasta probiotic bakterían sem er að finna í líkama spendýra, þar á meðal mönnum. Vegna þess að ekkert amínískt efni er notað við framleiðsluna hentar þetta probiotic fyrir grænmetisætur.

SÉRSKRIF

Stofn nafn	Bifidobacterium bifidum	Stofnnúmer	HH-BB27
Kraftur	100 milljarðar cfu/g	Genagreining	Já
Innborgun	CCTCC	Vottun	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pökkun	500g, 1kg eða 5kg í álpappírspoka	Geymsla	-18 gráðu í langan tíma, 2-8 gráðu í stuttan tíma

TÆKNIR VÍSAR

Hlutir		Forskrift
1) LifandiBifidobacteriumbifidum virkni		Stærra en eða jafnt og 1.0×10¹¹CFU/g
2) Vatnsinnihald		Minna en eða jafnt og 8,0 prósentum
4) Kólibakteríur		Minna en eða jafnt og 10CFU/g
5) Mót, ger		Minna en eða jafnt og 10CFU/g
6) Sjúkdómsvaldandi bakteríur		Neikvætt
7) Þungmálmar	Blý (Pb)	Minna en eða jafnt og 1 ppm
	Arsenik (As)	Minna en eða jafnt og 0,5 ppm

Viðeigandi RANNSÓKNIR

Stofn nafn

Auðkenning

Innborgun nr.

Sýklalyfjanæmi

Sýru- og gallsaltþol

Stöðugleiki

Gæðakerfi

B.bifidumHH-BB27

16S rRNA

Búið

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

SÚRUÞOL

Sýruþol afBifidobacterium bifidumHH-BB27 duft var framkvæmt við annað hvort pH=2.0 og pH=3.0 í allt að 4 klukkustundir. Örveruupptalning áBifidobacterium bifidumHH-BB27 ætti ekki að framkvæma oftar en í upphafi (sem viðmiðunartíma), 1 klst., 2 klst. og 4 klst. Mynd 1 sýnir þaðBifidobacterium bifidumHH-BB27 getur lifað við lágt pH skilyrði, sem þýðir að þessi stofn hefur góða sýruþol.

Mynd 1. Sýruþol afB.bifidumHH-BB27

GLALSALTUMOL

Gallsaltþol afBifidobacterium bifidumHH-BB27 duft var framleitt við annað hvort 0,2 prósent og 0,3 prósent gallsalt í allt að 4 klukkustundir. Örveruupptalning áBifidobacterium bifidumHH-BB27 ætti ekki að framkvæma oftar en í upphafi (sem viðmiðunartíma), 1 klst., 2 klst. og 4 klst. Myndin 2 sýnir þaðBifidobacterium bifidumHH-BB27 getur lifað við háan styrk gallsalts, sem þýðir að þessi stofn hefur góða gallsaltaþol.

Mynd 2. Gallsaltþol afB.bifidumHH-BB27

STÖÐUGLEIKUR í geymslu

Bifidobacterium bifidumHH-BB27 duft var innsiglað í álpappírspoka, haldið við -18 gráðu í 24 mánuði fyrir langtíma stöðugleikapróf. Örveruupptalning áBifidobacterium bifidumHH-BB27 ætti ekki að framkvæma oftar en við upphaflega, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mánaða. Samkvæmt mynd 3 er styrkleikiBifidobacterium bifidumHH-BB27 duft var 2,41×10¹¹CFU/g. Eftir 24 mánaða geymslutíma var styrkleiki duftsins 1,97×10¹¹CFU/g. Það þýðir að þessi stofn getur verið stöðugur í langan tíma ef hann er geymdur við lágan hita.

Mynd 3. Geymslustöðugleiki áB.bifidumHH-BB27

HEILSUBÓTUR

Starfsemi gegnH.pylori

Helicobacter pylorisýking á sér stað þegarH. pyloribakteríur sýkja magann. Þetta gerist venjulega á barnsaldri. Fylgikvillar sem tengjastH. pylorisýkingar eru ma sár, bólga í maga slímhúð, jafnvel magakrabbamein. Í tilraunum komumst við að þvíB.bifidumHH-BB27 getur hamlaðH.pylorivöxt og viðloðun hans við þarmaslím.